Premier département viticole français en surfaces, la Gironde voit sa superficie en vigne reculer avec une accélération depuis 2023 suite à la mise en place de plans d’arrachage dont l’objectif est de restructurer le vignoble pour lutter préventivement contre la prolifération de maladies et rééquilibrer l’offre et la demande.
Entre la récolte 2023 et celle à venir de 2025, la Gironde pourrait perdre près de 18 000 hectares de vigne.
Le nombre d’actifs viticoles suit également une tendance baissière avec une perte de 15 % des effectifs girondins entre 2019 et 2023.
Essentiel n°74
